De acuerdo con lo dispuesto por el Reglamento General de Protección de Datos y por la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, te informamos de las siguientes cuestiones relativas a los tratamientos que hacemos de tus datos personales:
Responsable del tratamiento
Hostelera Posta S. XV, S.L., con NIF nº B01435221, ó El Portalón Gastronómico, S.L., con NIF nº B10846210, según la sociedad a quien dirijas tu consulta o solicitud, ambas con domicilio en calle Correría, nº 151, C.P. 01001 de Vitoria (Álava).
Finalidad del tratamiento
Te informamos de que utilizaremos tus datos personales para gestionar y dar respuesta a la consulta o solicitud que realizas.
Datos personales proporcionados
Al ser un mensaje enviado por correo electrónico no podemos controlar los datos personales que nos proporcionas por lo que te pedimos que nos facilites solamente aquellos que sean los mínimos necesarios para gestionar tu consulta o solicitud.
Legitimación del tratamiento
La base jurídica que legitima el tratamiento de tus datos personales es su necesidad para la ejecución de la relación jurídica que nace al contactar con nosotros, es decir, es necesario para atender y responder la consulta o solicitud que realizas.
Destinatarios de los datos
No se producen cesiones de datos personales a terceros, salvo que sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales.
No obstante, para algunas cuestiones utilizamos servicios de terceros, que actúan como encargados del tratamiento, con quienes hemos firmado el correspondiente contrato de tratamiento de datos de acuerdo con lo dispuesto por el artículo 28.3 del RGPD.
Transferencias internacionales de datos
Tte informamos de que no realizamos transferencias internacionales de tus datos personales.
Plazo de conservación de los datos
Conservaremos tus datos personales durante la gestión de la consulta o solicitud que nos realizas y, posteriormente, durante los plazos necesarios para el cumplimiento de obligaciones legales.
Derechos del interesado en cuanto al tratamiento de sus datos
Puedes solicitar el acceso a tus datos personales, la rectificación, supresión, la limitación del tratamiento, oposición o su portabilidad enviando una solicitud por escrito dirigida a Hostelera Posta S. XV, S.L. o a El Portalón Gastronómico, S.L., según la empresa ante la que desees ejercer tu derecho, en calle Correría, nº 151, C.P. 01001 de Vitoria (Álava), o bien enviando un correo electrónico a oficina@restauranteelportalon.com o a info@elportalongourmet.com, respectivamente. En todo caso, podremos solicitarte una copia de tu DNI si fuera necesario acreditar tu identidad.
Reclamación ante la autoridad de control
Puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, bien a través de su sede electrónica o en su domicilio, en calle Jorge Juan, nº 6, C.P. 28001 de Madrid.
